Le cime di rapa sott’olio sono caratterizzate da un gusto di carattere tipico della cima della rapa. È ottima da utilizzare come antipasto o come contorno per ottimi secondi.
Ingredienti: cime di rapa, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, vino (solfiti)*. ù
*Contiene naturalmente solfiti.
Le cime di rapa sott’olio sono una conserva particolarmente curata in cui dalla raccolta alla tavola è necessario fare attenzione alla qualità e selezionare il materiale che si prepara. Per questi motivi ci occupiamo della coltivazione della rape alla raccolta e alla selezione accurata delle cime manualmente. una volta scelte vengono lavate invasettate e pastorizzate.
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